W 2019 r. uzyskała stopień doktora habilitowanego w dziedzinie nauk społecznych w dyscyplinie nauki o polityce i administracji (Wydział Politologii i Studiów Międzynarodowych UMK w Toruniu)Uchwała Rady Wydziału Politologii i Studiów Międzynarodowych UMK z 19 września 2019 r., https://www.wnopib.umk.pl/panel/wp-content/uploads/Uchwala_RW_67_galij-skarbi%C5%84ska.pdf (dostęp: 10 II 2020 r.).. W grudniu 2020 r. otrzymała nagrodę Feniks za książkę „Zbrodnia i grabież. Jak Niemcy tuszują prawdę o sobie”. W kwietniu 2024 r. otrzymała kolejną nagrodę Feniks za książkę Najmłodsi bohaterowie. Historia polskich dzieci X–XXI w. Opowieści o walce i cierpieniu. Od 2010 r. pracowniczka Wydziału Politologii i Studiów Międzynarodowych UMK w Toruniu na stanowisku adiunkta, od 2019 r. zatrudniona na stanowisku profesora w Katedrze Bezpieczeństwa Wewnętrznego na Wydziale Nauk o Polityce i Bezpieczeństwie UMK w Toruniu. Od 1 stycznia 2021 pracuje w Centrum Badania Historii "Solidarności" i Oporu Społecznego w PRL na Wydziale Nauk Historycznych UMKUniwersytet Mikołaja Kopernika – Wydział Nauk Historycznych, Lista pracowników: dr hab. Sylwia Galij-Skarbińska, prof. UMK, https://www.wnh.umk.pl/wydzial/pracownicy/?id=31071750.