Jerzy Jakimiec (ur. 4 lipca 1935 w Wilnie, zm. 19 maja 2026 w SkoroszowieNekrolog na stronie Wydz. Fizyki i Astronomii UWr ) – polski astronom i heliofizyk, profesor, pracownik naukowy Instytutu Astronomicznego Wydziału Fizyki i Astronomii Uniwersytetu Wrocławskiego.
W roku 1953 podjął studia astronomiczne na Uniwersytecie Wrocławskim, kończąc je w 1958 pracą magisterską nt. plam słonecznych. W 1963 uzyskał stopień doktora na bazie pracy "Magnetohydrodynamiczne modele plam słonecznych". Promotorem obu prac był Jan Mergentaler. Jeszcze w trakcie studiów, w 1957, podjął pracę na macierzystej uczelni i był w niej zatrudniony do emerytury w 2006, a następnie do 2010 na połowie etatu. W 1971 uzyskał habilitację publikacją "Fotosfera w plamach słonecznych – problem konstruowania modeli", a w 1979 tytuł profesora. Przez trzy kadencje (1978-1981 i 1987-1993) był dyrektorem Instytutu Astronomicznego UWr, a w latach 1996-1999 wchodził w skład Senatu Uniwersytetu WrocławskiegoNekrolog i biogram J. Jakimca na stronie Wydz. Fizyki i Astronomii UWr .
Był członkiem Komitetu Astronomii PAN, Polskiego Towarzystwa Astronomicznego, a od 1977 do 1979 należał do zarządu tego towarzystwaNekrolog i biogram J. Jakimca na stronie Wydz. Fizyki i Astronomii UWr .