Nasze dzieci były jednym z najstarszych filmów fabularnych powstałych w odpowiedzi na zbrodnie niemieckich nazistów podczas II wojny światowej. Wystąpili w nim dziecięcy aktorzy, którzy sami mieli osobiste doświadczenia związane z Zagładą i opowiadali swoje własne historie (choć dialogi zredagowali Natan Gross i Saul Goskind). Nasze dzieci jako film fabularny posługiwały się konwencją charakterystyczną dla dokumentalnych reportaży, aby widz miał wrażenie autentyczności przekazu. Muzykę do Naszych dzieci opracował Saul Berezowski, który skomponował utwór Zog nit kajn mol az du gajst dem lectn weg (Nie mów nigdy, że w ostatnią idziesz z dróg) do słów Binema Hellera. W Izraelu dokręcony został dziesięciominutowy prolog do filmu, Radość i wesele, jednak jego kopia była na tyle zniszczona, że Nasze dzieci wyświetlano bez prologu.