W latach 1923–1938 Zimbler prowadziła własną pracownię architektury wnętrz w Wiedniu, która stała się na tyle popularna, że Zimbler otworzyła w 1928 drugą pracownię w Pradze, zarządzaną przez Annie Herrnheiser. Zimbler specjalizowała się w projektowaniu jednopokojowych mieszkań i kawalerek dla klasy średniej – przeważnie małżeństw lub niezależnych, pracujących kobiet – skupiając się na modernizacji istniejących mieszkań. Jednocześnie także publikowała i prowadziła odczyty, a w latach 30. zorganizowała wystawę Wie sieht die Frau? dotyczącą kobiet w sztuce, która była częścią Międzynarodowego Kongresu Kobiet w Wiedniu. W 1931 kontynuowała edukację na Wyższej Szkole Technicznej w Wiedniu, a w lutym 1938 roku jako pierwsza kobieta w Austrii zdobyła dyplom inżyniera budownictwa.
W pierwszych tygodniach po anschlussie Zimbler wraz z rodziną opuściła Austrię dzięki dokumentom zdobytym przez męża. Zimblerowie wyruszyli przez Holandię do Londynu, gdzie ubiegali się o dokumenty na wyjazd do Stanów Zjednoczonych. Po pobycie w Nowym Jorku osiedli w 1940 w Los Angeles, gdzie Liane rozpoczęła pracę dla firmy projektującej wnętrza prowadzonej przez Anitę Toor. Po śmierci Toor, z początkiem lat 40., Zimbler przejęła firmę i prowadziła ją do 1975 roku. W latach 60.