Zagrożenia dla zdrowia związane ze spożywaniem surowej żywności obejmują natomiast zatrucie pokarmowe i choroby pasożytnicze.
Ekstremalność w stosowaniu restrykcji żywieniowych, w tym tych opartych na koncepcji clean eating, może skutkować obsesyjnym przestrzeganiem czystej i zdrowej diety; taki stan nosi nazwę ortoreksji i jest formą zaburzeń odżywiania.
Zobacz też dieta witarianizm
Przypisy
Kategoria:Diety żywieniowe