prowadzić do obniżonej percepcji smaku oraz węchu) Czynniki środowiskowe: stan cywilny (samotność), ubóstwo, izolacja społeczna, brak pomocy domowej, zaniedbania opiekunów i rodziny, fizyczne i psychiczne nadużycia (ale również użycie siły wobec starszych i niedołężnych osób), niepełnosprawność, brak wiedzy żywieniowej i powielanie mitów dotyczących jedzenia
Do przyczyn występowania anoreksji wśród osób starszych można również zaliczyć spadek aktywności fizycznej, który prowadzi do osłabienia mięśni oraz zmniejszenia zapotrzebowania na ilość spożywanych kalorii, ale także do niewydolności oddechowej oraz różnych chorób wpływających pośrednio na zaburzenie odżywiania.
Objawy Jadłowstręt u osób starszych bardzo rzadko powiązany jest z dążeniem do uzyskania szczupłej sylwetki, uzyskania nieprawidłowej, skrajnie niskiej masy ciała lub przekonaniem o posiadaniu nadmiernej masy ciała. Do typowych objawów anoreksji wieku podeszłego można zaliczyć czynniki takie, jak: