Odbiór krytyczny Joey Nolfi z „Entertainment Weekly” nazwał piosenkę „epicką kolaboracją”. Michael Roffman z „Consequence of Sound” powiedział, że „«Sour Candy» jest kolejnym bangerem od laureatki Oscara, udowadniając, że Chromatica rozpocznie imprezę podczas naszej pandemii”. Claire Shaffer z magazynu „Rolling Stone” uznała utwór za „słodki jak cukier utwór klubowy do zabawy podczas naszych domówek”. Chuck Arnold z „New York Post” napisał, że „pomimo że słowa «Sour Candy» są trochę płytkie (…) to nie ma znaczenia, gdy beat jest chory”. Zoe Haylock z magazynu „New York” napisła, że „słowa piosenki mogą się zmieścić w opisie zdjęcia na Instagramie, to i tak to jest dobra piosenka”. Stephen Daw z magazynu „Billboard” pochwalił piosenkę za „dobrze wymierzony czas każdej artystki”, ale dodał, że czegoś brakuje tej piosence.