Baltazar Bzowski herbu Ostoja (1514–1574) – właściciel dóbr ziemskich w Bzowie, podstarości jaworowski.
Życiorys Baltazar Bzowski należał do rodu szlacheckiego Ostojów (Mościców). Pochodził z rodziny osiadłej w Bzowie w dawnym pow. lelowskim, w par. KromołówT. Jurek (red.), Słownik historyczno-geograficzny ziem polskich w średniowieczu, Instytut Historii Polskiej Akademii Nauk, 2010-2019, Kraków, część I, s. 310-313.. Jego małżonką była Katarzyna Krzyżanowska herbu Sulima, której rodzina wywodziła się z Krzyżanowa koło Kutna, w dawnym pow. orłowskim. Jej bratem był Joachim Krzyżanowski, rajca i burmistrz krakowskiA. Boniecki, Herbarz polski, Warszawa 1899, t. XIII, s. 49.B. Kasprzyk (red.), Poczet sołtysów, wójtów, burmistrzów i prezydentów miasta Krakowa (1228–2010), Kraków 2010, t. I, s. 492..
Baltazar Bzowski, co najmniej od 1563 roku, pełnił funkcję podstarościego jaworowskiego. Tego roku bowiem, jako sprawujący ten urząd, występuje w dokumencie, w którym Anna Bętkowska, córka Macieja Jerzyka z Bętkowa, wdowa po Marcinie Wspinku z Bzowa dokonuje cesji 20 grzywien na jego rzeczJ. Janota Bzowski (red.), Łącznik Rodzinny: organ Związku Rodowego Janotów Bzowskich h. Nowina, Warszawa 1939, zeszyt III, s. 15..