Cristóbal Halffter Jiménez-Encina (ur. 24 marca 1930 w Madrycie, zm. 23 maja 2021 w Villafranca del Bierzo) – hiszpański kompozytor.
Życiorys Bratanek Rodolfa i Ernesta. W latach 1947–1951 studiował w konserwatorium w Madrycie u Conrado del Campo, był też uczniem Aleksandra Tansmana w Paryżu (1959). W 1952 roku nawiązał współpracę z Radio Nacional de España. Od 1955 do 1963 roku dyrygował orkiestrą im. Manuela de Falli. W latach 1961–1966 był wykładowcą Conservatorio Superior de Música, a od 1964 do 1966 roku także jego dyrektorem. W latach 1965–1966 dyrektor muzyczny orkiestry symfonicznej radia hiszpańskiego. W 1967 roku był stypendystą Berliner Künstler-Programm, a w latach 1968–1970 stypendystą Fundacji Forda. W latach 1970–1978 był docentem na Uniwersytecie Nawarry w Pampelunie. Od 1976–1978 roku kierował hiszpańską sekcją Międzynarodowego Towarzystwa Muzyki Współczesnej. Był wykładowcą Międzynarodowych Letnich Kursów Nowej Muzyki w Darmstadcie. W 1979 roku został dyrektorem artystycznym Experimentalstudio der Heinrich Strobel-Stiftung des Südwestfunks we Fryburgu Bryzgowijskim.