Sirolli jest autorem dwóch książek. Ripples from the Zambezi: passion, entrepreneurship, and the rebirth of local economies, opublikowane po raz pierwszy w 1995 r. i ponownie wydane w 1999 r. Książka ta jest wymieniona jako lektura obowiązkowa na kilku kursach uniwersyteckich dotyczących biznesu i zrównoważonego rozwoju. Druga książka jego autorstwa, How to start a business and ignite your life: a simple guide to combining business wisdom with passion, została opublikowana w 2012 roku"Course Outline – Semester 1, 2009 – University of Newcastle." https://downloads.newcastle.edu.au/library/cultural%20collections/pdf/spsw3070_course_outline_sem1_2009.pdf. Accessed 12 Aug. 2020."HIP Honouring-Indigenous-Peoples-Annotated-Full ...." https://inclusion.com/site/wp-content/uploads/2019/07/Honouring-Indigenous-Peoples-Annotated-Full-Bibliography-Nov-2014.pdf. Accessed 15 Aug. 2020..
Ernesto Sirolli jest profesorem wizytującym w Curtin University Sustainability Policy Institute oraz pracownikiem branżowym w University of Queensland Center for Social Responsibility w Mining.