W 2026 roku ukazała się książka Zagraj najlepszą piosenkę i odjedź, na którą składa się zbiór opowiadań będących „afirmacją codzienności, w spokoju przeżywanej chwili” oraz powieść „przedstawiająca noc ciemną duszy głównego bohatera (...) w oparach marihuany, przy dźwiękach psychodelicznego rocka”.

Eseistyka Eseistyka Gołębiowskiego dotyka hermeneutyki kultury w kontekście teologicznym. Do swoich wczesnych inspiracji zalicza egzystencjalizm Jeana-Paula Sartre’a, myśl Blaise’a Pascala oraz filmy Michelangelo Antonioniego i Jeana-Luca Godarda.

Jest badaczem wczesnochrześcijańskich źródeł kultu maryjnego oraz hezychazmu. Zajmuje się też problematyką literackim i artystycznym dziedzictwem kontrkultury. W esejach odwołuje się do patrystycznego podejścia do kultury, zwłaszcza do idei capax Dei („otwartości na transcendencję”), logos spermatikos („ziaren zbawienia”) oraz anima naturaliter christiana („duszy ludzkiej, będącej z natury chrześcijańską”).

Tłumaczy poezję angielską i amerykańską, teksty piosenek rockowych, nowożytną poezję chrześcijańską i brewiarzową. W 2022 roku współpracował przy powstawaniu pierwszego tomu Breviarium kanonu kultury.