Spotkamy tu szereg zjawisk charakterystycznych dla krasu „płaninowego”, chociaż częstość ich występowania jest tu mniejsza niż na sąsiednich płaskowyżach, położonych dalej na zachód i południe. Na powierzchni są to zwłaszcza leje krasowe i różne formy lapiazu. Występują tu zarówno niewielkie wypływy krasowe, jak i duże wywierzyska, m. in. Miglinc, Ladislavová vyvieračka, Drienovská vyvieračka i Veľký prameň.
right|thumb|240px|Wilgotna forma lapiazu na Płaskowyżu Jasowskim Stosunkowo bogate są podziemne zjawiska krasowe, zwłaszcza jaskinie – zarówno pojedyncze jak i całe systemy jaskiniowe. Prymat najdłuższego i najgłębszego systemu jaskiniowego w całej słowackiej części Krasu Słowacko-Węgierskiego dzierży podziemny system jaskiń Kunia priepasť – Skalistý potok, znajdujący się w południowo-wschodniej części Płaskowyżu Jasowskiego. Jaskinie te łączy podziemny potok, wypływający wywierzyskiem Skalistý potok u południowych podnóży płaskowyżu. Oprócz tego wielkiego systemu jaskiniowego Płaskowyż Jasowski szczyci się wieloma innymi interesującymi jaskiniami. Należą do nich m.in. Drienovská jaskyňa - wywierzyskowa jaskinia wodna z pięknym portalem wejściowym, Slaninova jaskyňa, Trojramenná priepasť czy przepaść Hajagoš.