w poziomie terenu przeprowadzone wzdłuż tej ulicy linię kolejową, później wyniesioną na estakadę kolejową, zbudowaną w latach 1900–1905 (1896-1901), dziś zamykającą oś widokową w kierunku południowym ulicy Gabrieli Zapolskiej. Natomiast pierwsze zapisy o ulicy Gabrieli Zapolskiej pochodzą z ksiąg adresowych z 1907 r.
W 1906 r. według projektu Waltera Häntschela i Hermanna Wahlicha wybudowano gmach teatru Metropol, obecnie Teatr Polski (1905 r.). Do 1935 r. działała tu operetka, a następnie teatr dramatyczny. Fasada ówczesnego obiektu wzorowana była na elewacji jednego z teatrów berlińskich projektu Pölzinga. W wyniku działań wojennych prowadzonych podczas oblężenia Wrocławia w 1945 r. znaczna część zabudowy uległa zniszczeniu. Dotknęło to między innymi budynek teatru, który odbudowano w 1950 r. na podstawie projektu Andrzeja Józefa Frydeckiego. Prace w tym zakresie rozpoczęto w 1948 r., wykonawcą była spółdzielnia o nazwie Polskie Towarzystwo Budowlane. W budynku działał Teatr Polski od 20.12.1950 r. W 1994 r. miał miejsce pożar podczas którego spłonęła widownia i foyer. Odbudowę po pożarze przeprowadzono według projektu Wiktora Jackiewicza, a ponowne otwarcie teatru nastąpiło 20.05.1996 r. Od 14.09.2005 r. duża scena nosi imię Jerzego Grzegorzewskiego.