Powstaje też podczas metabolizmu glutationu, w reakcji bezpośredniej katalizowanej przez (EC 3.4.19.13):
lub poprzez kwas piroglutaminowy: 240px|link=glutation 30px 120px|link=kwas piroglutaminowy 20px 140px
Zobacz też glutaminian argininy
Uwagi
Przypisy
Bibliografia
Glutaminowy, kwas Kategoria:Chemiczne dodatki do żywności Glutaminowy, kwas Glutaminowy, kwas Kategoria:Neuroprzekaźniki Glutaminowy, kwas