Paul Gisevius (ur. 28 września 1858 w Barczewie w Prusach Wschodnich, zm. 26 listopada 1935 w Gießen) – niemiecki agronom, profesor nauk rolniczych, wykładowca i rektor Uniwersytetu w Gießen.
Życiorys mały|lewo|Założona przez Giseviusa w 1887 szkoła zimowa w Braniewie istniała w tym budynku do początku XXI w. Paul Gisevius urodził się w Barczewie w rodzinie właściciela ziemskiego i starosty. Uczęszczał do gimnazjum w Królewcu, od 1879 studiował nauki przyrodnicze i rolnicze na uniwersytetach w Królewcu i Bonn oraz w Akademii Rolniczej w Poppelsdorfie (uczelnia od 1934 w strukturze Uniwersytetu w Bonn). W 1883 ukończył uczelnię, w tym samym roku otrzymał tytuł doktora nauk filozoficznych.
Uzyskawszy wykształcenie nauczyciela nauk rolniczych Gisevius przez kilka lat pracował w rolnictwie. W 1886 wstąpił do Centralnego Związku Rolniczego Prus Wschodnich jako nauczyciel wędrowny (Wanderlehrer). Na jego zlecenie w 1887 założył rolniczą szkołę zimową w Braniewie. W 1888 otrzymał posadę nauczyciela w szkole rolniczej w Dahme (Marchia Brandenburska). Od 1896 był dyrektorem tej szkoły.