Skoki narciarskie na Mistrzostwach Świata Juniorów w Narciarstwie Klasycznym 1981 – zawody w skokach narciarskich, które odbyły się 15 lutego 1981 w Schonach, w ramach Mistrzostw Świata Juniorów w Narciarstwie Klasycznym 1981.
W programie, podobnie jak we wszystkich imprezach tej rangi odbywających się w latach 1977–1985, znalazł się tylko jeden konkurs – konkurs indywidualny mężczyzn na skoczni normalnej. Złoty medal zdobył Fin Matti Nykänen, srebro Austriak Ernst Vettori, a brąz Kanadyjczyk Steve Collins.
Wyniki Konkurs indywidualny (15.02.1981) Opracowano na podstawie M Zawodnik Reprezentacja Skok 1 Skok 2 Wynik punktowy1. 92,0 m 89,0 m 264,72. 86,5 m 90,0 m 252,03. 84,0 m 84,0 m 237,44. 84,0 m 80,0 m 225,55. 82,0 m 80,5 m 225,16. 83,0 m 80,0 m 224,47. 80,0 m 80,5 m 221,48. 80,0 m 80,0 m220,1 82,5 m 80,0 m10. 81,5 m 80,0 m 219,511. 81,5 m 80,0 m 219,012. 82,0 m 79,5 m 218,513. 81,5 m 79,0 m 217,414. 79,0 m 80,5 m 214,315. 79,0 m 80,0 m 213,016. 81,0 m 77,0 m 212,417. 78,0 m 81,0 m 211,018. 78,0 m 79,0 m 208,819. 79,0 m 77,0 m 205,720. 78,0 m 76,0 m 204,021. 76,0 m 77,0 m 202,922. 77,0 m 76,5 m 199,723. 75,0 m 78,0 m 198,924. 78,0 m 74,0 m 198,825. 76,0 m 75,0 m 197,226. 76,0 m 76,0 m 195,327. 75,0 m 76,0 m 195,228. 77,5 m 74,0 m 195,029. 74,0 m 76,5 m 194,930. 76,5 m 73,0 m 193,331. 75,0 m 74,5 m 192,832.