W 1934, jako oficer stanu spoczynku pozostawał w ewidencji Powiatowej Komendy Uzupełnień Gdynia. Posiadał przydział do Oficerskiej Kadry Okręgowej Nr VIII. Był wówczas „przewidziany do użycia w czasie wojny”. Mieszkał w Gdyni przy ul. Zygmunta Augusta. Był zastępca dyrektora spółki Warszawskie Towarzystwo Transportowe i kierownikiem firmy „Stevedoring” sp. z o.o. Gdynia – port, założonej w czerwcu 1934. Był także członkiem Związku Rezerwistów.
20 lutego 1941 dostał się do niewoli niemieckiej (numer jeniecki 355). Po zakończeniu II wojny światowej został członkiem zarządu reaktywowanej spółki Warszawskie Towarzystwo Transportowe. W 1948 został aresztowany.
Na cmentarzu parafialnym w Pruszkowie został pochowany Józef Pędracki zmarły 19 maja 1951 w wieku 60 lat oraz jego żona – Anna z Podmagórskich (1903–2000) i syn Roman, ps. „Jastrzębiec” (1924–1977), kapral podchorąży plutonu artylerii przeciwlotniczej 566 Obwodu Żoliborz AK, a następnie Grupy Kampinos.
Ordery i odznaczenia Krzyż Kawalerski Orderu Odrodzenia Polski – 2 maja 1923 Złoty Krzyż Zasługi – 10 listopada 1928M.P. z 1928 r. nr 260, poz.