Temperatura wody na głębokości 3 m pod powierzchnią na początku sierpnia wynosi średnio 4 °C.
Znaczenie jeziora dla nauki Lac du Pavé oferuje rzadką okazję, aby śledzić naturalną ewolucję jeziora od chwili jego narodzin. Le Pavé to wyjątkowe jezioro. Jeszcze w połowie lat 90. XX w. jego powierzchnia była prawie przez cały rok całkowicie pokryta lodem, a latem można było zobaczyć otwarte wody tylko przez tydzień lub dwa. Kiedy w 2006 r. wprowadzono regularny monitoring jeziora, przynajmniej jego część przez cały rok znajdowała się pod lodem, a po jeziorze unosiły się „góry lodowe”. Obecnie (tj. od 2015 r.) sytuacja się zmieniła, ponieważ jezioro od czerwca jest całkowicie wolne od lodu, a spływający dawniej do jego brzegów lodowiec się cofnął. Stanowi to wyraźny dowód postępującego od wielu lat ocieplenia klimatu. W 2015 roku lipiec był bardzo gorący. Służby meteorologiczne ogłosiły, że absolutny rekord z sierpnia 2003 roku został pobity w Alpach w 2015 r., czyniąc lipiec najgorętszym miesiącem ze wszystkich miesięcy od początku prowadzenia obserwacji w 1850 roku.