Hazel Chu (ur. w 1980 w Dublinie) – irlandzka polityk, od 2020 roku burmistrz Dublinu.
Od 2019 roku jest przewodniczącą Comhaontas Glas – irlandzkiej Partii Zielonych. Od 2019 była także deputowaną do rady miejskiej Dublina. Jest pierwszą w historii Irlandii osobą chińskiego pochodzenia zajmującą stanowisko polityczne.
Biografia Hazel Chu urodziła się w 1980 roku w Dublinie, w rodzinie chińskich imigrantów. Jej rodzice wyemigrowali z Hongkongu do Irlandii w latach 70. XX wieku. Uczyła się w Dún Laoghaire Rathdown oraz w Institute of Education na Leeson Street. Studiowała historię i politykę na University College Dublin. Następnie uzyskała tytuł radcy prawnego w King’s Inns.
Po studiach zajęła się działalnością fundraisingową w St Michael's House, a także została zatrudniona w Electric Picnic jako kierownik ds. komunikacji artystycznej i produkcji. W 2012 roku rozpoczęła pracę w Euroscience Open Forum w Dublinie. Przez ponad pięć lat pracowała także dla Diageo, na stanowisku szefa komunikacji.
Kariera polityczna Była zaangażowana w kampanię Patricka Costello w wyborach samorządowych w 2014 roku, kiedy ten ubiegał się o miejsce w radzie miejskiej Dublinu.