Rapid Wiedeń 25 lipca 2018 przeszedł do Rapidu Wiedeń. Zadebiutował 9 sierpnia 2018 w meczu kwalifikacji do Ligi Europy przeciwko Slovanowi Bratysława (2:1). W Bundeslidze zadebiutował 12 sierpnia 2018 w meczu przeciwko Wolfsberger AC (0:0).
FC Sankt Gallen 30 stycznia 2019 Guillemenot podpisał kontrakt z klubem FC Sankt Gallen. Zadebiutował 16 lutego 2019 w meczu Swiss Super League przeciwko FC Thun (1:3). Pierwszą bramkę zdobył 3 marca 2019 w meczu ligowym przeciwko Neuchâtel Xamax (3:0). W sezonie 2019/20 jego zespół zajął drugie miejsce w tabeli zdobywając wicemistrzostwo Szwajcarii.
Powrót do Servette 30 czerwca 2023, po 7 latach, powrócił do Servette FC, gdzie podpisał trzyletnią umowę. 2 czerwca 2024 roku świętował swój pierwszy duży sukces drużynowy, zdobywając z klubem Puchar Szwajcarii po zwycięstwie w finale nad FC Lugano (0:0, k. 9:8). W tym samym sezonie zadebiutował w barwach Servette w europejskich pucharach, występując m.in. w fazie grupowej Ligi Europy. W rozgrywkach ligowych sezonu 2023/2024 zanotował 33 występy, w których zdobył 8 bramek. Dobrą skuteczność podtrzymał w kolejnym cyklu rozgrywkowym (2025/2026), będąc jednym z najskuteczniejszych zawodników drużyny.