Saul Malatrasi (ur. 17 lutego 1938 w Calto) – włoski piłkarz, grający na pozycji obrońcy, trener piłkarski.
Kariera piłkarska Kariera klubowa Wychowanek klubów Calto, SPAL i Castelmassa. W 1958 rozpoczął karierę piłkarską w drużynie SPAL. W 1951 przeszedł do Udinese. Następnie występował w klubach Fiorentina, Roma, Inter, Lecco i Milan. W 1970 wrócił do SPAL-u, w którym zakończył karierę piłkarza w roku 1972.
Kariera reprezentacyjna 13 marca 1965 roku debiutował w narodowej reprezentacji Włoch w meczu przeciwko NRD (1:1). Łącznie zagrał w 3 meczach międzynarodowych. Wcześniej grał w młodzieżówce i włoskiej drużynie B.
Kariera trenerska W 1973 roku rozpoczął pracę trenerską w SPAL jako asystent. Potem prowadził kluby Legnago, juniorów SPAL, Roma Primavera, Pescara, Pontedera, Forlì, Angizia Luco, Lodigiani i Celano.
Sukcesy i odznaczenia Sukcesy klubowe Fiorentina zdobywca Pucharu Włoch (1x): 1960/61 zdobywca Pucharu Zdobywców Pucharów (1x): 1960/61 zdobywca Coppa dell'Amicizia (1x): 1960 zdobywca Coppa delle Alpi (1x): 1961
Inter mistrz Włoch (2x): 1964/65, 1965/66 zdobywca Pucharu Interkontynentalnego (2x): 1964, 1965 zdobywca Pucharu Mistrzów (1x): 1964/65