Organizacja EAB jest stowarzyszeniem członkowskim, w którym zrzeszone są instytucje i firmy oraz osoby fizyczne z całej Europy. Obecnie w EAB jest ponad 200 członków. Stowarzyszenie jest aktywną siecią z krajowymi osobami kontaktowymi w większości krajów europejskich. Walne zgromadzenie corocznie zatwierdza zarząd, który reprezentuje stowarzyszenie na zewnątrz. Rada Doradcza EAB składająca się ze starszych członków społeczności doradza stowarzyszeniu w kwestiach strategicznych.
W specjalnych grupach zainteresowań, komitetach i grupach roboczych zajmujących się różnymi tematami, członkowie mają możliwość dyskutowania nad aktualnymi zagadnieniami. Wyniki są podsumowywane w dokumentach przedstawiających stanowisko lub w białych księgach i udostępniane opinii publicznej do dalszej dyskusji.
Działania EAB organizuje liczne konferencje, seminaria i warsztaty. Stowarzyszenie organizuje na przykład co roku we wrześniu konferencję European Research Projects Conference (EAB-RPC), na której przez dwa dni prezentowane są projekty finansowane przez Komisję Europejską w ramach jej ramowego programu badawczego, w których metody biometryczne odgrywają istotną rolę.