W pojedynczych badaniach zaobserwowano spadek ilości wytwarzanego testosteronu u mężczyzn spożywających produkty sojowe, jednakże metaanaliza z 2010 neguje wyżej opisaną zależność. Zawarte w nasionach soi fitoestrogeny mogą potencjalnie wpływać na zdrowie zarówno kobiet, jak i mężczyzn. Badania dostarczyły słabych przesłanek do stwierdzenia pozytywnych skutków spożycia soi na zdrowie kobiet. Między innymi badano zmniejszenie ryzyka wystąpienia nowotworów w okresie poprzedzającym menopauzę. Badania wpływu produktów sojowych na zdrowie mężczyzn dotyczyły między innymi wpływu na płodność i jakość nasienia. Negatywny wpływ na jakość nasienia nie został potwierdzony.
Przypisy
Bibliografia
Linki zewnętrzne Więcej o wartościach odżywczych i leczniczych soi
Kategoria:Bobowate właściwe Kategoria:Warzywa Kategoria:Rośliny oleiste Kategoria:Rośliny lecznicze
Kategoria:Artykuły, które powinna mieć każda Wikipedia (od 10 do 30k)