Bardzo niskie temperatury mogą być wykorzystane zarówno do przechowywania rzadkich grup krwi jak i w kriochirurgii, gdzie wykorzystywane są do zabijania szkodliwych tkanek, jak np. brodawki. Przemysł spożywczy – mrożenie żywności poprzez chłodzenie ciekłym azotem zwiększa dynamikę procesu. Wskutek tej metody mrożenia powstają również dużo mniejsze kryształy lodu, co przekłada się na wyższą jakość przechowywanej żywności.
Zobacz też MLI zero bezwzględne krioterapia
Przypisy
Linki zewnętrzne Anna Majcher-Fitas, Bliżej Nauki: Cool Physics – czyli o niskich temperaturach słów kilka, kanał FAIS UJ na YouTube, 10 listopada 2020 [dostęp 2023-11-30]. Lina Marieth Hoyos, What is the coldest thing in the world?, kanał TED-Ed na YouTube, 10 lipca 2018 [dostęp 2024-08-30].
Kategoria:Termodynamika Kategoria:Chłodnictwo