Brał udział w tworzeniu Francuskiego Towarzystwa Entomologicznego. Wraz z L.A. Chaubardem opublikował Nouvelle flore du Péloponnèse et des Cyclades. W 1830 r., po śmierci J.B. Lamarcka został wybrany członkiem Akademii Francuskiej. W 1827 r. opublikował 2-tomowe dzieło L'homme, essai zoologique sur le genre humain. Pisał artykuły w wielu czasopismach naukowych. Wraz z E.G. Saint-Hilaire’em redagował 17-tomową pracę Dictionnaire classique de l'histoire naturelle. W 1839 r. został członkiem komisji naukowej wysłanej przez rząd do Algierii.
Opisał około 400 nowych gatunków i utworzył 425 taksonów. W naukowych nazwach utworzonych przez niego taksonów dodawany jest skrót jego nazwiska Bory.
Przypisy C. Sauvageau. Bory de Saint-Vincent, d’après sa correspondance publiée par M. Lauzun. Journal de Botanique, 1908, 2e Série, 1: 198–222.
Kategoria:Ludzie urodzeni w Agen Kategoria:Francuscy botanicy Kategoria:Francuscy geografowie Kategoria:Francuscy mykolodzy Kategoria:Francuscy oficerowie Kategoria:Francuscy zoolodzy Kategoria:Urodzeni w 1778 Kategoria:Zmarli w 1846