Pietro Paolo Troisi (1686–1743) – maltański złotnik, rzeźbiarz, medalier, projektant, rytownik i mistrz menniczy okresu baroku. Jego prace obejmują brązowe rzeźby swojego patrona Antonio Manoela de Vilheny, projekty różnych monet i medali, szeroką gamę dzieł, głównie religijnych w srebrze, grawerowane portrety, projekty tymczasowych łuków triumfalnych oraz projekty prac w wielu kościołów, przede wszystkim ciemnica w katedrze w Mdinie.
Biografia Pietro Paolo Troisi był synem Carla Antonia Troisiego i Ninfy née Bison, i był drugim z ośmiorga lub dziewięciorga dzieci. Jego rodzina prawdopodobnie pochodziła z Sycylii. Urodził się w Valletcie 29 czerwca 1686 i został ochrzczony 2 lipca w kościele parafialnym św. Dominika.
Pierwsze praktyki Troisi miał w zakładzie swojego ojca na Malcie. W latach 1704–1705, z polecenia wielkiego mistrza Ramona Perellosa, studiował w Accademia di San Luca w Rzymie. Jest drugim, po Melchiorre Cafà, znanym maltańskim artystą, który został przyjęty do akademii. Podczas pobytu w Rzymie dołączył do bottegi rzeźbiarza Pietra Papaleo.