Redaktorem gazety był Michel-Louis-Étienne Regnaud de Saint-Jean d’Angély.
Żywotność gazety była krótkotrwała, a publikacja została wstrzymana we wrześniu po buncie przeciwko okupacji francuskiej wśród ludności maltańskiej.
Format i treść Journal de Malte był dwujęzyczny, a każda strona została podzielona na dwie kolumny z tekstem francuskim po lewej i włoskim po prawej. Gazeta kierowała się mottem Liberté, Égalité, a jej pełny tytuł brzmiał Journal de Malte. Feuille Nationale, Politique, Morale, Commerciale et Litteraire.
Gazeta była formą propagandy i miała na celu podniesienie morale francuskiego garnizonu, a także indoktrynację tej niewielkiej części maltańskiego społeczeństwa, która była piśmienna. Pierwsza strona Journal zawierała wiadomości, a następnie instrukcje i teksty autorstwa Vauboisa i Saint-Jean d’Angély’ego. Zawierała przemówienia i artykuły redakcyjne popierające francuską okupację, a jeden numer zawierał list pasterski biskupa Vincenzo Labiniego.
Dystrybucja Nakład Journal de Malte ustalono w sierpniu 1798 na 500 egzemplarzy i podjęto starania dystrybucji gazety zarówno w obszarze miejskim wokół Grand Harbour (składającym się ze stolicy Valletty, Floriany i Three Cities), a także mniejszych miasteczek i wsi.