Gonçalo Matias Ramos (ur. 20 czerwca 2001) – portugalski piłkarz, występujący na pozycji napastnika we włoskim klubie AC Milan oraz w reprezentacji Portugalii. Uczestnik Mistrzostw Świata 2022 i 2026 oraz Mistrzostw Europy 2024.
Kariera klubowa Urodzony w Almodovar, Ramos rozpoczynał karierę piłkarską w młodzieżowych drużynach lokalnego klubu Olhanense. 13 stycznia 2019 zadebiutował w zawodowej piłce w meczu Benfiki B, zastępując w 84. minucie Nuno Tavaresa. Mecz ten zakończył się wygraną Bragi B 3–2. Debiut w pierwszej drużynie miał miejsce 21 lipca 2020 w wygranym 4:0 wyjazdowym meczu z CD Aves w Primeira Liga. Pojawił się na boisku wówczas w 85. minucie zmieniając Pizziego i zdobył dwie bramki w zaledwie 8 minut.
7 sierpnia 2023 przeniósł się do Paris Saint-Germain na zasadzie rocznego wypożyczenia, z opcją wykupupienia za kwotę 65 milionów euro oraz 15 milionów euro zmiennych. Pięć dni później zadebiutował w nowym klubie w zremisowanym 0:0 meczu z Lorient. Pierwsze dwa gole strzelił w starciu przeciwko Olympique Marsylia (4:0). 22 listopada 2023 francuski klub poinformował, że wykupił Ramosa z Benfiki, a zawodnik podpisał kontrakt do 2028.