Uwagę zwracają także trzy jeziora Birdżały, znajdujące się na północny wschód od wschodniego wierzchołka Elbrusu na wysokości ok. 3280 m n.p.m., dwa jeziora Baszkara w dolinie Adył-Su, a także dwa jeziora Donguzorun-Kiel pod masywem DonguzorunWojciech Scelina, Elbrus. Przewodnik, Łódź: Dom Wydawniczy Księży Młyn, 2022, s. 53, .
Flora i fauna lewo|mały|Miasteczko Azau pod Elbrusem|299x299pxFlora parku charakteryzuje się połączeniem gatunków typowych zarówno dla stepowych, jak i śródziemnomorskich regionów Azji Mniejszej. Istnieje wyraźny podział roślinności na strefy w zależności od wysokości. Flora roślin naczyniowych liczy około 3000 gatunków.
Lasy (drzewa iglaste i brzozowate) oraz roślinność stepowa występują na wysokości od 1400 m do 2400 m, wyżej – od 2400 m do 2800 m – znajdują się łąki wysokogórskie. Od 2800 m do 3400 m rosną pojedyncze karłowate krzewy. Powyżej 3400 m na skałach występują tylko kolonie porostów.
Wśród rzadkich gatunków roślin w parku występuje m.in. brzoza Raddego (Betula raddeana), dzwonek dolomitowy (Campanula dolomitica) i leszczyna kaukaska (Corylus colchica Albov).
Fauna jest bogata, różnorodna i wysoce endemiczna. Ma głównie azjatycki charakter.