W 1842 w wyniku pożaru zniszczeniu uległa zabudowa 16 posesji znajdujących się przy ulicy. Na przełomie lat 50. i 60. przy Ogrodowej zaczęły powstawać pierwsze kilkupiętrowe kamienice. W 1867 przy ul. Okopowej, przy wylocie ul. Ogrodowej, powstało wielkie targowisko Kercelak. Na przełomie XIX i XX w. zlikwidowano ostatnie ogrody, którym ulica zawdzięczała nazwę. W 1896 w przebudowanej kamienicy nr 17 rozpoczął działalność prywatny zakład leczniczy Marii Szlenkierowej, dając początek działalności filantropijnej rodziny Szlenkierów. Na początku XX wieku i w okresie międzywojennym przy ulicy działało wiele małych i średnich zakładów przemysłowych różnych branż. W 1910 pod numerem 32 zbudowano kompleks fabryczno-biurowy Fabryki Chemicznej M. Leszczyński i S-ka, który w okresie międzywojennym został rozbudowanyJ. Konik, Drakon wszechobecny – smok na kałamarzu a sprawa polska, „Mówią Wieki“, 6/2025, s. 66 i 67.. Pod numerem 62 powstały magazyny i stajnie przedsiębiorstwa przewozowo-spedycyjnego Węgiełek i S-ka, a naprzeciwko (pod nr 65) jego właściciel wybudował zachowaną kamienicę z oficynami. Ulica była wtedy wybrukowana kamieniami polnymi;