Erich Paul Schöppner (ur. 25 czerwca 1932 w Witten, zm. 12 września 2005 w Dortmundzie) – niemiecki bokser, amatorski i zawodowy mistrz Europy, olimpijczyk. W czasie kariery amatorskiej reprezentował Republikę Federalną Niemiec.
Kariera w boksie amatorskim Wystąpił w wadze lekkośredniej (do 71 kg) na igrzyskach olimpijskich w 1952 w Helsinkach, gdzie wygrał jedną walkę, a w następnej, ćwierćfinałowej, został pokonany przez późniejszego srebrnego medalistę Theunisa van Schalkwyka ze Związku Południowej Afryki.
Zwyciężył w wadze półciężkiej (do 81 kg) na mistrzostwach Europy w 1955 w Berlinie Zachodnim po wygraniu m.in. z Gilbertem Chapronem z Francji w ćwierćfinale, z Júliusem Tormą z Czechosłowacji w półfinale oraz z Ulrichem Nitzschke z Niemieckiej Republiki Demokratycznej w finale.
Był mistrzem RFN w wadze lekkośredniej w 1952 i w wadze półciężkiej w 1955 oraz wicemistrzem w wadze półciężkiej w 1954.