Ziarnołusk kapturowy (Saltator nigriceps) – gatunek średniej wielkości ptaka z rodziny tanagrowatych (Thraupidae), występujący w zachodniej części Ameryki Południowej, na zachodnich zboczach Andów w południowo-zachodnim Ekwadorze i północno-zachodnim Peru. W Czerwonej księdze gatunków zagrożonych IUCN klasyfikowany jest jako gatunek najmniejszej troski (LC, Least Concern).
Systematyka Pierwszego naukowego opisu gatunku – na podstawie holotypu, pochodzącego z Loja w Ekwadorze – dokonał amerykański przyrodnik Frank Michler Chapman w 1914 roku, nadając mu nazwę Pitylus nigriceps i umieszczając go w rodzaju Pitylus. W 1927 roku Champan przeniósł ziarnołuska kapturowego do rodzaju Saltator. W przeszłości zakładano jego bliski związek z ziarnołuskiem złotodziobym (S. aurantiirostris). Przez część badaczy był traktowany jako jego podgatunek. Obecne badania wykazują, że ziarnołusk kapturowy jest podstawowym członkiem kladu, zawierającego oprócz niego także ziarnołuska maskowego, białogardłego i okopconego. Nie wyróżnia się podgatunków.