Gottlieb August Wilhelm Herrich-Schäffer (ur. 17 grudnia 1799 w Ratyzbonie, zm. 14 kwietnia 1874 tamże) – niemiecki lekarz sądowy, entomolog i botanik.
Urodził się w 1799 roku w Ratyzbonie. Jego ojcem był lekarz Johan August Herrich. Od 1817 roku studiował medycynę w Würzburgu, w 1819 roku w Erlangen, w 1820 roku w Heidelbergu, w 1821 roku w Landshut, a w 1822 roku w Berlinie. Doktoryzował się w 1821 roku w Landshut. Praktykował w Ratyzbonie. W 1824 roku został lekarzem sądowym w Vohenstrauß. W 1828 roku przejął po swoim ojcu stanowisko lekarza sądowego w Stadtamhof. W 1833 roku zatrudniony został jako lekarz sądowy w Ratyzbonie. Na stanowisku tym pozostał do odejścia na emeryturę w 1858 roku.
Poza medycyną sądową zajmował się entomologią i botaniką. Pasję do tej pierwszej zaszczepił mu w latach studenckich Carl Ludwig Koch. Po Georgu W.F. Panzerze Herrich-Schäffer przejął publikowanie Faunae Insectorum Germanicae initia oder Deutschland Insecten, które kontynuował do 1844 roku. Największy wkład wniósł w lepidopterologię, wykazując wartość stosowania użyłkowania skrzydła jako cechy diagnostycznej w systematyce motyli. W latach 1843–1859 opublikował sześciotomową, poświęconą systematyce europejskich motyli pracę Systematische Bearbeitung (oder Beschreibung) der Schmetterlinge von Europa;