Morfologia Pokrój Rośliny zielne, wodne, podobne do grzybieni, jednak u lotosów ponad powierzchnię wody wzniesione są nie tylko kwiaty, ale często również liście. Tworzą okazałe, mięsiste, płożące kłącze wyraźnie podzielone na węzły i międzywęźla. Międzywęźla przy stożku wzrostu tworzą mięsiste organy spichrzowe przypominające banany. Z węzłów kłącza wyrastają liście, kwiat i korzenie wiązkowe. Liście Sezonowe. W węzłach kłącza rozwijają się po trzy liście, z których tylko jeden jest asymilacyjny, a dwa pozostałe zredukowane do łuskowatych katafili (z kąta jednego z nich wyrasta kwiat, a z drugiego korzenie). Liść asymilacyjny ma długi ogonek z dwoma kantami. U nasady z przylistkami zrośniętymi w gatkę. Blaszka liściowa jest okazała, tarczowata, u liści pływających i nadwodnych zaokrąglona. Liście zanurzone mają blaszkę lancetowatą. Blaszki wynurzone są pokryte woskowym nalotem. Blaszki są całobrzegie. W liściach wynurzonych użyłkowanie jest dłoniaste, w liściach zanurzonych – równoległe. Kwiaty Wonne, wyrastające nad powierzchnię wody pojedynczo na długich, okrągłych na przekroju szypułkach. Kwiaty są okazałe, obupłciowe. Działki kielicha w liczbie od 2 do 5, najczęściej 4 w dwóch parach. Są zielone i dość szybko odpadają. Płatków korony jest zwykle od 20 do 30, wyrastają spiralnie.