Jej opracowania dotyczące sztuki i malarstwa współczesnego przez wiele lat ukazywały się w specjalistycznych czasopismach, opracowaniach i periodykach tematycznych (między innymi: „Plastyka i Wychowanie”, „Przegląd Artystyczno-Literacki”, „Zdarzenia Muzealne”, „Tygiel”, „Aspekty Filozoficzno-Prozatorskie”).
Członkini wielu stowarzyszeń i związków artystycznych (między innymi: EKOART - Stowarzyszenia Środowisk Twórczych, Stowarzyszenia Marynistów Polskich, Związku Polskich Artystów Plastyków (nr legitymacji:13160), Stowarzyszenia Historyków Sztuki).
Wystawy indywidualne Zrealizowała ponad 50 wystaw indywidualnych w kraju i poza jego granicami. Do najważniejszych należą: Malarstwo akwarelowe - Kraków - Nowa Huta (1979) Malarstwo - Elżbieta Wiśniewska - Galeria Sztuki Współczesnej - Jelenia Góra (1984) Elżbieta Wiśniewska - wystawa malarstwa na podłożu papierowym z lat 1980-1985 Muzeum Zamkowe w Kwidzynie Elżbieta Wiśniewska - Malarstwo - BWA Płock (1985) Bawarska Galeria Bankowa (1986), Niemcy Elżbieta Wiśniewska - Malarstwo - Galeria Awangarda, Wrocław (1988) Malarstwo E. Wiśniewskiej - BWA - Łomża, Ostrołęka (1993) Cykl wystawienniczy w Wielkiej Brytanii (Alnwick, Newcastle) w latach 1992-1995 Elżbieta Wiśniewska Painting 1975-2011 Wozownia, Toruń (2011) Zapisy zmierzchu - malarstwo E.