W 1930 wyjechał do Paryża na lekcje baletu prowadzone przez Lubov Erogovą, pobierała lekcje flamenco i tańca indyjskiego u Uday Shankara i poznała Josephine Baker.
Twórczość Na początku lat trzydziestych Censi wykonywała liczne futurystyczne spektakle taneczne, w szczególności Aerodanza autorstwa Enrico Prampoliniego. 14 marca 1930 roku w Castello Sforzesco w Mediolanie była choreografką futurystycznych pantomim Oppio i Grottesco Meccanico, napisanych i wykonanych przez Flavio Gioia do muzyki Gian Francesco Malipiero i Riccardo Pick-Mangiagalli. W tym samym roku zaangażowała się w bardziej tradycyjne spektakle, m.in. Le danze della Jungla w Teatrze Miejskim w Piacenza (5 kwietnia), Mefistofeles Arrigo Boito w Teatro Massimo w Alessandrii (26 listopada) i Sen Carla Marii von Webera w Theatre degli Arcimboldi w Mediolanie (5 grudnia). Od 28 maja do 16 czerwca 1931 Giovanna Censi uczestniczyła w tournée teatralnym Simultanina, opartym na twórczości Filipoo Romasso Marinettiego.