Ministerstwo Rolnictwa, Leśnictwa i Gospodarki Żywnościowej – urząd ministra, naczelny organ administracji państwowej, członek Rady Ministrów powołany do kierowania działem rolnictwa, gospodarki leśnej i przemysłu spożywczego.
Powstanie urzędu Ustawą z 1985 r. o zmianach w organizacji oraz zakresie działania niektórych naczelnych i centralnych organów administracji państwowej utworzono urząd Ministra Rolnictwa, Leśnictwa i Gospodarki Żywnościowej: Ustawa z dnia 12 listopada 1985 r. o zmianach w organizacji oraz zakresie działania niektórych naczelnych i centralnych organów administracji państwowej..
Do zakresu działania Ministra Rolnictwa, Leśnictwa i Gospodarki Żywnościowej należały sprawy objęte dotychczasowym zakresem działania Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej oraz Ministra Leśnictwa i Przemysłu Drzewnego, w tym: produkcji rolniczej, nasiennictwa i hodowli; ochrony roślin i zwierząt; gospodarki gruntami rolnymi i ich ochrony; gospodarki leśnej i ochrony lasów; przetwórstwa rolno-spożywczego; przerobu drzewa i innych płodów leśnych; skupu produktów rolnych i leśnych; melioracji oraz zaopatrzenia wsi i rolnictwa w wodę; mechanizacji rolnictwa oraz produkcji specjalistycznych maszyn i urządzeń na potrzeby rolnictwa, leśnictwa i przemysłu spożywczego; wykonawstwa geodezyjnego dla rolnictwa i leśnictwa;