Kariera Wczesna kariera Butch Goring karierę sportową rozpoczął w występującym w lidze MJHL Winnipeg Rangers, w którym grał do 1967 roku. W sezonie 1966/1967 zdobył Nagrodę Hokejową i Sportową MJHL. W sezonie 1967/1968 reprezentował barwy występującego w lidze Que-Sr. Hull Nationals. Następnymi klubami w karierze Goringa były: dwukrotnie Winnipeg Jets (1968, 1968–1969), St. Boniface Mohawks (1968), Dauphin Kings (1969) oraz Regina Pats (1969), z którą zdobył Memorial Cup 1969.
Los Angeles Kings 12 czerwca 1969 roku został wybrany przez władze klubu ligi NHL, Los Angeles Kings, w 5 rundzie draftu NHL z numerem 51, którego wkrótce został zawodnikiem. Jednocześnie dwukrotnie w latach 1970–1971 występował w klubie filialnym drużyny Królów, występującym w lidze AHL Springfield Kings, z którym w sezonie 1970/1971, w fazie play-off prowadził w klasyfikacji zdobytych goli (11 goli), asyst (14 asyst) i punktów (25 punktów), a po wygranej rywalizacji w finale 4:0 z Providence Reds, zdobył Puchar Caldera (grał w drużynie wraz Billem Smithem, członkiem Hockey Hall of Fame oraz przyszłym kolegą z New York Islanders).