Sowina U. (2009). Woda i ludzie w mieście późnośredniowiecznym i wczesnonowożytnym. Ziemie polskie z Europą w tle. Warszawa: Instytut Archeologii i Etnologii PAN. Sowina U. (1991). Sieradz. Układ przestrzenny i społeczeństwo miasta w XV-XVI wieku. Warszawa-Sieradz: Instytut Historii Kultury Materialnej PAN.
Artykuły w czasopismach Sowina U. (2019). Towary w inwentarzach rzeczy mieszczan krakowskich na przełomie średniowiecza i nowożytności. Kwartalnik Historii Kultury Materialnej, 67(4), 437-450. M. Wardas-Lasoń, E. Dubis, Ł. Majchrzak, B. Dąbrowski, W. Tabaszewski, T. Sokołowski, U. Sowina. (2015). Analiza geochemiczna elementów podłoża placu Szczepańskiego, Krzysztofory. Zeszyty Naukowe Muzeum Historycznego Miasta Krakowa, Kraków, 27-34. Sowina U. (2013). Z badań historycznych i archeologicznych nad późnośredniowiecznym i wczesnonowożytnym Sieradzem, Sieradzki Rocznik Muzealny 14: J. Kowalski (red.), Stary Sieradz na tle badań archeologicznych i historycznych (25-34). Sieradz: Muzeum Okręgowe w Sieradzu. Sowina U. (2011). Kanały wód odpływowych w późnośredniowiecznym Krakowie, in: Wratislavia Antiqua 13: S. Krabath, J. Piekalski, K. Wachowski (red.), Ulica, plac i cmentarz w publicznej przestrzeni średniowiecznego i wczesnonowożytnego miasta Europy Środkowej (269-274).