Żywi się, przesiewając szczątki dna podczas nurkowania. Dieta do końca nie jest poznana, ale przypuszcza się, że opiera się ona na nasionach, częściach roślin wodnych i bezkręgowcach przybrzeżnych.mały|Dwie samice O. vittata|lewo Rozmnażanie Na tle innych ptaków kaczki te wyróżniają się strukturami rozrodczymi podobnymi do prącia ssaków. Sterniczka również posiada twór w kształcie spirali (korkociągu) z drobnymi spiczastymi wyrostkami, który może osiągnąć bardzo duże rozmiary w stosunku do rozmiaru ciała. McCracken w 2000 roku opisał osobnika z organem rodnym długości 20 cm. Jednak już w 2001 czasopismo „Nature” opublikowało zdjęcie McCrackena przedstawiające samca z prąciem długości 42,5 cm. Dla porównania, samce strusi (Struthioniformes; obecnie największe ptaki świata) osiągają wielkość 210–275 cm, a organ rodny samca ma 20 cm. Dzięki temu zdjęciu i takim rekordom ta słabo poznana sterniczka może zostać lepiej poznana.