Noriyuki „Pat” Morita (ur. 28 czerwca 1932 w Isleton, zm. 24 listopada 2005 w Las Vegas) – amerykański aktor filmowy i telewizyjny, nominowany do Oscara za rolę drugoplanową dobrodusznego nauczyciela karate Miyagi w filmie Karate Kid (1984).
Życiorys Urodził się w Isleton w Kalifornii. Jego ojciec pracował jako zbieracz owoców. Kilkanaście pierwszych lat życia Pat Morita spędził głównie w szpitalu w Las Vegas, z diagnozą gruźlicy ośrodkowego układu nerwowego. Do operacji, którą przeszedł w wieku 11 lat, nie chodził. Jako Amerykanin japońskiego pochodzenia był wraz z rodziną internowany w obozie w Arizonie w czasie II wojny światowej. W obozie zetknął się z katolickim księdzem, od którego zapożyczył swoje późniejsze imię aktorskie „Pat”.
Po wojnie rodzina Mority prowadziła restaurację w Sacramento w Kalifornii. Morita jako nastolatek występował z programami artystycznymi przed klientami w restauracji, pełnił również rolę wodzireja przy specjalnych okazjach obchodzonych w rodzinnym lokalu. Ukończył Armijo High School w Fairfield, potem pracował w przedsiębiorstwie Aerojet General, produkującym m.in. rakiety balistyczne.