w 2002 roku ukazał się kolejny, zatytułowany Mufradat imra'a (arab. Słownictwo kobiety). Jej kolejnymi utworami literackimi były powieści, m.in. Tiflat as-sama (2002) (arab. Dziewczynka z nieba), Salsal (2005) (arab. Glina) i Ra'ihat al-kirfa (2008) (arab. Zapach cynamonu).
Po wybuchu rewolucji i wojny domowej w Syrii w 2011 roku w swoich utworach relacjonowała jej przebieg z perspektywy ludności i zbrojnej opozycji. W 2012 roku opublikowała literacki opis pierwszych miesięcy rewolucji książkę pt. Takatu niran: Min jaumijjat al-intifada as-surijja (arab. Krzyżowy ogień: Dzienniki z powstania syryjskiego), przełożoną na język angielski jako A women in the crossfire: Diaries of the Syrian revolution, tłum. Max Weiss, Londyn). Jazbek trzykrotnie udawała się do ogarniętej wojną Syrii, przekraczając nielegalnie granicę z terytorium Turcji, a owocem jej obserwacji była książka pt. Bawwabat ard al-adam (arab. Bramy do ziemi nicości), przełożona na język angielski jako The crossing: My journey to the shattered heart of Syria (tłum. Nashwa Gowanlock i Ruth Ahmedzai Kemp). Na podstawie przekładu angielskiego w Polsce ukazała się w 2016 roku pt. Przeprawa: Moja podróż do pękniętego serca Syrii (Kraków, Karakter, tłum.