klub). Hostessy tych klubów są nazywane kyabajō (キャバ嬢), dosłownie kabaretowa dziewczyna, i są rekrutowane na podstawie ich wyglądu fizycznego lub osobowości. Rekruterzy (lub naganiacze) nie muszą pracować dla klubu, mogą pracować dla wyspecjalizowanej agencji lub być niezależni. Po zwerbowaniu hostessy rekruter staje się jej menedżerem i doradcą, szczególnie w negocjowaniu wynagrodzenia i wyborze najlepszych klientów. Kluby płacą rekrutującym na podstawie wyglądu, doświadczenia i sukcesów hostessy. W Shinjuku jednej z dzielnic czerwonych latarni w Tokio jedna z agencji zarabia od 50 000 jenów do 200 000 jenów (około 1700 zł do 6700 zł) na każdej zwerbowanej hostessie i płaci 60–70% tej kwoty rekrutującemu. mały|lewo|Reklama lokalnego klubu hostess znajdująca się w taksówce
Hostessy w tych klubach zajmują się zapalaniem papierosów, podawaniem mężczyznom drinków, oferują również zalotne rozmowy i śpiewają karaoke, aby zabawić klientów. Można je postrzegać jako współczesny odpowiednik gejsz, zapewniających rozrywkę grupom pracowników po skończonej pracy. Kluby te często zatrudniają barmankę, która zazwyczaj jest dobrze wyszkolona i może być również menadżerką lub tak zwaną mama-san.