Działalność Towarzystwo realizuje swoje cele wielopłaszczyznowo, często we współpracy z innymi podmiotami, m.in. Komitetem Nauk o Żywności i Żywieniu Polskiej Akademii Nauk, polskimi i zagranicznymi jednostkami akademickimi, a także innymi towarzystwami naukowymi i branżowymi, takimi jak Polskie Towarzystwo Nauk Żywieniowych, czy Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego. Polskie Towarzystwo Technologów Żywności jest organizacją stowarzyszoną z The European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)Polskie Towarzystwo Technologów Żywności oficjalnie mianowane organizacją stowarzyszoną EFFoST. oraz Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen (GDL) (ang. German Association of Food Technologists)Towarzystwo Partnerskie Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności.. PTTŻ uczestniczy w realizacji dwóch projektów finansowanych z funduszy Unii Europejskiej: FoodSafety4EU (partner wspierający)Informacja o pierwszym spotkaniu wykonawców projektu i partnerów wspierających. i EQVEGAN (partner stowarzyszony)PTTŻ Partnerem Stowarzyszonym w realizowanym w ramach ERASMUS+ projekcie europejskim EQVegan..