W 1921 roku szkoła została przejęta przez Sejmik Kolski. Wiodącym działem szkoły był dział tkacki, poza tym uczennice odbywały praktyki w miejscowym przedszkolu. Realizowano także naukę przedmiotów ogólnokształcących i zawodowych, takich jak pszczelarstwo, ogrodnictwo i hodowla. Po 1924 roku przy szkole wybudowano nowe budynki gospodarcze. W latach 1921–1931 kierowniczką szkoły była Irena Kostrzeńska, nauczycielką w niej była także Franciszka Gensówna, autorka poradników dla gospodyń. Szkołę opuściło 800 absolwentek. Uczennice szkoły wydawały pismo „Kościelczanka”, w którym publikowano porady, przepisy kulinarne i informacje o życiu szkoły.
10 września 1939 roku pod ścianą budynku szkoły patrol Wehrmachtu rozstrzelał siedmiu harcerzy z powiatu krotoszyńskiego i kaliskiego w wieku od 16 do 18 lat oraz przypadkowo spotkanego mieszkańca Tarnowca. W okresie okupacji niemieckiej w Kościelcu funkcjonowała Szkoła dla dziewcząt wiejskich.