Historia Park został założony w 1980 roku, ceremonia otwarcia odbyła się w Maulbronn. Jego powstaniu towarzyszyły obawy lokalnych władz związane z ograniczeniem swobody planistycznej. Początkowe działania były skupione na budowie infrastruktury turystycznej i utworzeniu dwóch szlaków turystycznych: Eppinger-Linien-Weg i Szlaku Waldensów. Później utworzono m.in. Centrum Parku.
Do 2022 roku park skorzystał z 500 rządowych projektów o łącznej wartości ponad 11 mln euro. W 2021 roku zorganizowano maraton turystyczny Eppinger-Linien-Wandermarathon, w którym uczestniczyło około 600 osób. W 2021 roku otwarto WildkräuterWelt – ogród z 120 gatunkami rodzimych bylin, z czego niektóre znajdują się w Czerwonej księdze gatunków zagrożonych. WildkatzenWelt () informuje o zwierzętach żyjących w parku, a plac zabaw jest zorganizowany w taki sposób, aby użytkownik mógł poczuć się jak żbik. Z inicjatywy winiarzy w 2019 roku otwarto Weitblickweg Hohenhaslach – ścieżkę refleksyjno-medytacyjną z dziełami sztuki na każdej ze stacji pomiędzy winnicami, którą zaprojektował z Tybingi.