thumb|310px|Centralny plac dużego macellum w prowincjonalnej Gerazie z widocznym basenem rybnym pośrodku Macellum (od stgr. μάκελλον mákellon; lm macella) – w starożytności zamknięte targowisko miejskie, rodzaj hal targowych przeznaczonych głównie do sprzedaży artykułów żywnościowych, typowy dla kultury rzymskiej.
Nazwa ta była pochodzenia fenickiego i została przez Rzymian zapożyczona od Kartagińczyków w okresie ożywionych kontaktów handlowych jeszcze przed wybuchem pierwszej wojny punickiejMichael Crawford: Rzym w okresie republiki. Warszawa: Prószyński i S-ka, 1992, s. 59..
Cechy typowe thumb|240px|Hale targowe w afrykańskim Leptis Magna W przeciwieństwie do otwartego placu targowego (forum) była to kryta hala targowa okolona portykami, na który otwierały się sklepyJ.-C. Fredouille: Słownik cywilizacji rzymskiej. Katowice: Wydawnictwo „Książnica”, 1996, s. 270.. Macella budowano na regularnym planie (np. prostokąta), z zewnętrznymi murami otoczonymi od wewnątrz portykami, pod którymi mieściły się sklepy (tabernae) oraz składy towarów. Pośrodku powstałego dziedzińca często lokowano wieloboczny pawilon dla handlu rybamiSłownik kultury antycznej. Grecja – Rzym. Warszawa: Wydawnictwo „Wiedza Powszechna”, 1988, s. 272., lub krągłe budowle handlowe (tolosy). Umieszczano tam również tzw.