i innych.
Rozwój struktury thumb|240px|Macellum w italskim Puteoli Pierwszorzędną cechą macellum było zaistnienie jako stałego targowiska aprowizacyjnego, co zdaniem historyków gospodarki antycznej stanowiło istotny postęp w porównaniu z wcześniejszymi jarmarkami (nundinae), urządzanymi co 9 dni (skąd ich nazwa)Philippe Lévy: L’Économie antique. Paris: Presses Universitaires de France, 1969, s. 61-62.. Mieszkańcom Rzymu za targowisko początkowo służył otoczony sklepami plac zwany forum, o regularnym planie przejętym z greckiej (jońskiej) agory, lecz w miarę przejmowania roli miejsca ogólnych zgromadzeń, odpowiednio malała jego rola handlowaGilbert Charles-Picard: Sztuka rzymska. Warszawa: Wydawnictwa Artystyczne i Filmowe, 1975, s. 88.. Zgodne to było z zawartymi w Polityce (VII 11,2) wskazaniami Arystotelesa o stworzeniu rynków oddzielnych dla zaopatrzenia i politykowania, co zakładało przemianę typowego rynku włościańskiego w publiczny plac miasta. Wraz ze stopniowym przemieszczaniem placów targowych w pobliże Tybru (targ warzywny, targ zwierzęcy – Forum Boarium)Należało też do nich Velabrum – rozległe targowisko położone w dolinie nad Tybrem, obok Forum Boarium, pomiędzy Palatynem a Kapitolem (Mała encyklopedia kultury antycznej, dz. cyt., s. 778)., przemianie takiej podlegał też np.