thumb|240px|Mapa rejonu uprawy Siano z Crau () – rodzaj siana, francuski regionalny produkt rolniczy z La Crau, charakterystyczny dla jedenastu gmin w departamencie Delta Rodanu w regionie Prowansja-Alpy-Lazurowe Wybrzeże; 12 lipca 2000 wpisany na francuską listę produktów tradycyjnych.
Historia W XVI wieku Adam de Craponne wykopał kanał, doprowadzając bogate w osady aluwialne (muł) wody rzeki Durance do miejscowości Salon-de-Provence, Eyguières, Istres i Arles. Nawodniono przy tej okazji dużą część rejonu La Crau, który uprzednio był bardzo suchy. Z biegiem czasu nawodnione tereny stały się bogatymi w roślinność łąkami na aluwialnym podłożu, które obecnie dają do 10 ton suchego siana z hektara.
Charakterystyka Siano pochodzi z gruntów charakteryzujących się szczególną i bogatą florą. Gatunkami obowiązkowymi i dominującymi w składzie siana są: rajgras wyniosły, kupkówka pospolita i dwa gatunki koniczyny, natomiast gatunkami zabronionymi są: sity, trzcina, skrzypy i zimowit jesienny.
W ciągu roku roślinność kosi się trzy razy, przy czym za każdym razem skład flory jest inny, odpowiedni do karmienia określonych zwierząt gospodarskich: