Jest prekursorką badań nad związkami pomiędzy cielesnością a wierzeniami i działaniami grup społecznych.
Ważniejsze publikacje The Lele of the Kasai (1963) Purity and Danger: An Analysis of Concepts of Pollution and Taboo (1966) Natural Symbols: Explorations in Cosmology (1970) Implicit Meanings (1975) – eseje Evans-Pritchard (1980) The World of Goods (1979) Risk and Culture (1980) (współautor Aaron Wildavsky) In the Active Voice (1982) How Institutions Think (1986) Risk and Blame: Essays in Cultural Theory (1992) Leviticus as Literature (1999)
Tłumaczenia publikacji na język polski Publikacje zwarte Czystość i zmaza, tł. Marta Bucholc, Warszawa 2007, PIW, , Seria Antropologiczna (Purity and Danger. An Analysis of Concepts of Pollution and Taboo 1966) Symbole naturalne. Rozważania o kosmologii, tł. E. Dżurak, Kraków 2004, Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, seria Cultura, (Natural Symbols. Explorations in Cosmology 1970) Ukryte znaczenia.